ιστορίες για το φαγητό και τις καλύτερες πάρτι στη ζωή μου
ιστορίες για το φαγητό και τις καλύτερες πάρτι στη ζωή μου
Ιστορίες γύρω από το φαγητό.
Προστάτη των αμπελουργών Ως ξινόμαυρη, αύριο γιορτάζω λίγο. Γιατί η 1η Φεβρουαρίου είναι η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών. Η γιορτ
Ένα δέντρο και δυο μουσεία Πριν από περίπου δέκα χρόνια, τις εποχές που δεν μπορούσαμε να διανοηθούμε περιορισμούς στις μετακινήσεις μας, βρέθηκα να σ
Είναι μία από τις μεγαλύτερες γιορτές όλου του δυτικού κόσμου. Τη στιγμή του μεγαλύτερου σκοταδιού, την ώρα που οι τεράστιες νύχτες του χειμώνα φαίνον
...και βγάζει τη ρακή, ανάμεσα σε φωνές και ήχους από κρητική λύρα, αιγαιοπελαγίτικα βιολιά ή βορειοελλαδίτικα χάλκινα Ονειρεύομαι να μαζεύουμε ελιές
Τα αγγεία του κρασιού Στη προηγούμενη ανάρτηση με θέμα τα αγγεία του κρασιού, αναφέρθηκα κατ’ αρχήν στα πιθάρια, τα μεγαλύτερα αγγεία στα οποία αποθήκ
Μεγάλωσα σ’ ένα χωριό και μέχρι τη στιγμή που έφυγα, αισθανόμουν σαν τον αθλητή που αναμένει τον πυροβολισμό εκκίνησης, για να ξεχυθώ μακριά και να κα
Τα αγγεία του κρασιού Σήμερα 18 Μαΐου είναι η Διεθνής μέρα των Μουσείων. Αν και είναι προφανής η σύνδεση μεταξύ Μουσών και Μουσείων, δεν ξέρω κατά
Λάμδα έως μπακαλ Φτάσαμε αισίως και στο τέταρτο μέρος του άρθου για τις τούρκικες λέξεις στο τραπέζι μας (εδώ το πρώτο, δεύτερο, και τρίτο).Για όσους
Ένα από τα δέντρα που καρποφορούσαν από την αρχαιότητα στη Νάξο ήταν οι αμυγδαλιές. Ο Αθήναιος που έζησε μεταξύ 2-3 αιώνα μ.χ. και έγραψε τους Δειπνοσ
Μαγιάτικες μουσικές και παροιμίες Ο Μάιος είναι από τους πιο πολυτραγουδισμένους μήνες του χρόνου, νομίζω ότι εύκολα μπορούμε να εντοπίσουμε τριάντα έ
Τούρκικες λέξεις, καπάκι, καπαμάς, καρπούζι, κασέρι, κατιμέρι, κατιφές, καφές, καφενείο, καφενές, καφετζής, κεμπάπ, κεσές,κεσκέκι, κεσκέκ, κισκέκι, κι
Κάπα έως Καν Συνεχίζω σήμερα το 2ο μέρος του άρθρου με τις τούρκικες λέξεις (εδώ το 1ο) που σχετίζονται με το τραπέζι μας. Προϊόντα, μαγειρικές, σκεύ
Η μυθολογία που κουβαλούν τα καφενεία και η ατμόσφαιρά τους είναι θέμα ατελείωτο. Τώρα που όλα είναι κλειστά, η νοσταλγία γι’ αυτούς τους τόπους συνάθ
Πασχαλινό Τραπέζι. Στη θέση των κόκκινων αυγών μπήκε η αίσθηση ότι κανείς δεν σώζεται μόνος, ότι η αλληλεγγύη είναι ζωογόνα.
Το ψωμί στον κύκλο της ζωής και του χρόνου Η Κυρά Σαρακοστή φτιαγμένη από τα μέλη του Μουσείου Ψωμιού στο Βαρνάβα Αττικής / φωτό: ξινόμαυρη Πλησιάζοντ
Στη μνήμη του Μανώλη Γλέζου (1922 - 2020)
Πριν από λίγα χρόνια παραβρέθηκα στην Απείρανθο, το χωριό του Μανώλη Γλέζου, σε μία κηδεία, ενός ηλικιω
Με τους Τούρκους είμαστε μια γειτονιά από την εποχή του Βυζαντίου, που έκαναν την εμφάνισή τους, στα όρια της βυζαντινής αυτοκρατορίας, ως νομαδικά φύ
Τα εστιατόρια που μας ταΐσανε ζεστό φαγητό, τα καφέ μέσα στα οποία κουρνιάσαμε δύσκολες μέρες, κλείσαμε δουλειές και δώσαμε τα χέρια μας, για συμφωνίε